город Кронштадт, улица Алексея Лебедева, д.1

- это историческое здание, известное под названием «Хлебопекарня Кронштадтского Военного порта - Молочный завод», построенное, архитектор(ы) - Долбинский А. А.. Сегодня это - дом, памятник архитектуры, используется как промышленное здание.

Список зданий по ул Алексея Лебедева : ۩ 1, ۩ 5,

Паспорт здания - ул. Алексея Лебедева, 1

«Хлебопекарня Кронштадтского Военного порта - Молочный завод»

• Почтовый индекс - .
• Тип здания - промышленное здание,
• Этажность - ,
• Материал несущих стен - не выбран ,
• Количество парадных - 0 ,
• Квартир - н/д ,
• Комфорт - Не выбран ,
• Тип застройки (арх.стиль) - ,
  
• Высота потолка - ,
• Дата (год) постройки - ,
• Состояние - Памятник архитектуры,
• Площадь здания - ,
• Архитектор - Долбинский А. А.

Хлебопекарня Кронштадт ского Военного порта - Молочный завод

г. Кронштадт ул. Алексея Лебедева, 1- ул. Мануильского, 20 - ул. Ильмянинова, 7х

До постройки хлебопекарни экипажи кораблей снабжали пекарни морского флота. Из-за их небольшого количества, по настоянию В. И. Исаева, главного доктора Кронштадт ского морского госпиталя, в 1904 г. в квартале между улицами Ильмяниновой, Наличной (ныне ул. Лебедева) и Чеботаревой (ныне ул. Мануильского) была заложена и за год построена Центральная морская хлебопекарня. Она состояла из двух зданий: административно-жилого, где кроме конторы, располагались квартиры управляющего и семейных пекарей, и производственного. Здесь находились паровые печи, котел для отопления, хлебопекарное оборудование и склад муки. Автором проекта был архитектор А. А. Долбинский.

( «Из статьи М. Данилова «Каравай» в Кронштадт е» , газета «Аргументы и факты»

№ 35(1816) 28. 08-01. 09. 2015 С. 37

24 марта 1873 г. начала работать Хлебопекарня Кронштадт ского Военного порта, здание которой было выстроено на улице Чеботаревой (ныне улица Мануильского, 20). Здесь тоже были деревянные печи, но уже применялась некоторая механизация производственного процесса. Потом, когда появилось электричество, хозяйство Хлебопекарни неоднократно перестраивалось и реконструировалось, в соответствии с новыми достижениями техники: все было механизировано. Тесто готовилось машинами и по особым, брезентовым рукавам, попадало на столы, где его разрезали на караваи или раскладывали по металлическим формам, которые с помощью особых тележек поступали в печи, пышущие жаром. Производительность Морской пекарни, так в народе называли это учреждение, была рассчитана и на то, чтобы обеспечить своей продукцией все воинские части в Кронштадт е, и, в случае нужды, все население города, у которого «морской хлеб» пользовался большим спросом.

(Из статьи Л. И. Токаревой в газете «Кронштадт ский вестник» № 27 от 02. 07. 2004 г. ,

Левый корпус.

Корпус на территории.

В 2001 г. дом включён КГИОПом в «Перечень вновь выявленных объектов, представляющих историческую, научную, художественную или иную культурную ценность» (890).