город Санкт-Петербург, проспект Старо-Петергофский, д.12

- это медицинское учреждение, известный под названием «Родильный дом N 8 Ленинского р-на - ГКДЦ Ювента», здание построено в стиле - Эклектика. Дом - , используется как медицинское учреждение .

Список зданий по пр-кт Старо-Петергофский : 10, 11, 12, 13, 14, 15, 17, 17Е, 18, 18 М, 18Е, 19, 2, ۩ 20, ۩ 20 к.1, 20 к.2, 21, 21 Б, 21 В, 21 Д, 21 Е, 21 лит. Ж, 21А, 21Ж, 22, 24, 24 к.3, 24 к.4, 26, 26-28, 26А, 26Б, 27, 27 к.1, 28, 29, 29*, 2В, 2Д, ۩ 3-5, 3-5 Б, 3/5, 30 к.1, 31, 31/2, 31/2 Л, 31/2 П, 33, 33А, 35, 35 к.2, 35А, 35Б, 37, 37А, 39, 39 З, 39А, 4, ۩ 40, 41, 42, 43, ۩ 43-45, 43-45 Б, 44, ۩ 45, 48, 50, 52, 52 Г, 52А, ۩ 54, 54*, 54в, ۩ 6, 6 снесен, 6А, 8, 8А, 8Б, 8В, 9, 9 к.3, 9*, ۩ 9а, 9А*, 9АО, 9б,

Паспорт здания - пр-кт. Старо-Петергофский, 12

«Родильный дом N 8 Ленинского р-на - ГКДЦ Ювента»

• Почтовый индекс - .
• Тип здания - медицинское учреждение,
• Этажность - ,
• Материал несущих стен - не выбран ,
• Количество парадных - 0 ,
• Квартир - н/д ,
• Комфорт - Не выбран ,
• Тип застройки (арх.стиль) - Эклектика ,
  
• Высота потолка - ,
• Дата (год) постройки - ,
• Состояние - в эксплуатации,
• Площадь здания - ,

Родильный дом N 8 Ленинского р-на - ГКДЦ Ювента

Старо-Петергофский пр. , 12

Столовая рабоч. питания им. т. Ленина при кооперативе «Резинометалл», пр. Юн. Пролетария, 12.

Дом, стоящий в глубине двора, на заборе двора вывеска с надписью: &bdquo Столовая рабочих завода &bdquo Красный Треугольник» имени В. И. Ленина». По сторонам - &bdquo Кооператив Резинометалл», внизу &bdquo Нарпит». Дом принадлежал до революции пивоваренному заводчику ДурдинуПри входе направо - раздевальня. Ежедневно около 150 человек снимают здесь верхнее платье, дальше умывальня: 5 раковин с горячей и холодной водой тут же лежит мыло. Справка: в день моют руки около 30 обедающих. Дальше вход в парикмахерскую, где плата за бритье и стрижку на 10 копеек дешевле, чем у частных парикмахерских. В день парикмахерской пользуются около 150 человек.

Средним числом в день берут полные обеды 2. 300 человек, из них 2. 000 с фабрики &bdquo Красный Треугольник», и человек 110 - отдельные порции, и что на обеденный перерыв приходится 1. 500 человек. Обеды, стоимостью в 28 копеек, расходятся около 2. 000 в день в 20 копеек - около 100 в день в 45 копеек - свыше 100 в день, и детских в 20 копеек - 30-35 в день.

В кухне котлы для варки супа и рагу, их всего 6, 2 по 15 ведер на 225 порций, 2 по 20 ведер на 600 порций, и 2 по 25 ведер на 750 порций. Нагреваются они трубами парового отопления. На плите (шириною в 2 аршина и длиною в 5 аршин) готовится второе блюдо, гарнир, соуса, овощи, мясное и порционные блюда. Во всю ширину плиты устроено два духовых шкафа. Плита отапливается дровами. Всего дров и угля уходит на 40 рублей в день (считая и отопление комнат, где обедают). Таким образом, для изготовления одного обеда, дров уходит приблизительно на 1,6 копейки.

Рядом с кухней комната, где находятся электрические машины: мясорубка пропускает в час 8 - 10 пудов мяса, на 1200 котлет, таким образом она дает в минуту готовое мясо на 20 котлет. Машина для шинкования капусты пропускает 8 1/3 фунта в минуту. Машина для чистки картофеля пропускает 8 фунтов в минуту (после этой машины картофель приходится всегда слегка подчищать ножем). В кухне занято: 15 поваров, 2 кухарки, 14 кухонных рабочих, 2 уборщицы, 3 ученика - всего 36 человек,- на каждого кухонного работника приходится 65 - 67 человек обедающих.

Картошка и прочие овощи моются тут же в комнате, в двух больших баках, куда краны приводят горячую и холодную воду.

В кладовой хранятся необходимые продукты в двух ларях, обложенных цинком. В ларях положен лед, на который кладутся продукты лари 2 3/4 аршина длины, 2 1/2 ширины и 2 аршина глубины. Продукты берутся из рабочего кооператива &bdquo Резинометалл». Кооператив отпускает по себестоимости, таким образом столовая получает продукты на 10-12% дешевле, чем на рынке.

В проходной комнате перед кухней моется посуда в двух больших баках с горячей и холодной водом. Теперь только кухонная. Когда в столовой будет полная нагрузка (т. е. когда этот же штат будет обслуживать вдвое большее количество обедающих), тогда и обеденная посуда будет мыться находящейся здесь электрической машиной, пока бездействующей. Посуда будет подаваться через лифт, находящийся в этой же комнате.

Во втором этаже находится раздаточная, куда доставляются обеды и откуда оффицианты их получают для раздачи обедающим.

На столах стоят перечница, горчишница и пепельница лежат вправленные в деревянные палки газеты. На столах стоят в горшках живые цветы. Столы покрыты клеенкой и содержатся в чистоте.

Под читальню отведены две комнаты. В первой библиотекарь выдает книги, журналы и игры расставлены столы, за которыми играют в шашки, в шахматы и другие игры. На щите расставлены книги. На стенах висят стенные газеты - одна районного объединения библиотекаря, другая местная - обе к годовщине смерти Ленина. Во второй комнате собственно читальня. Большой круглый стол с чернильными приборами. На стене плакаты: &bdquo Товарищ, требуй к себе вежливого отношения, но и сам будь образцом вежливости». &bdquo Товарищ, не плюй на пол, а окурки клади в пепельницу», &bdquo Рабочая столовая - первая ступень к общественному питанию». &bdquo Общественное питание улучшает быт рабочего, освобождает работницу от цепей кухни». &bdquo Общественное питание освобождает работницу и помогает ей приобщиться к строительству пролетарского государства». &bdquo Без общественного питания нет революции быта», &bdquo Общественное питание - ломка мещанской семьи». &bdquo Общественная столовая не только место питания, но и товарищеского общения и проводник новой культуры». &bdquo Активное участие трудящихся в организации общественного питания является крепчайшим фундаментом и лучшей гарантией в строительстве нового быта».

&bdquo Нарпит- это паевое товарищество &bdquo Народное питание». Учредителями-пайщиками являются тресты, кооперативные организации, политические организации и общественные. Пай - по 100 и 200 рублей каждый. Частные лица не могут быть владельцами паев. Товарищество это образовалось в мае 1923 года и поставило цель, ясно выраженную в первом пункте устава, который гласит: &bdquo В целях предоставления городскому и промышленному населению улучшенного и удешевленного питания на основах безубыточности и самоокупаемости, путем создания сети доступных столовых, ресторанов, чайных и т. п. предприятий, учреждается Паевое Товарищество &bdquo Народное Питание» (&bdquo Нарпит») с местом нахождения Правления в городе Москве. Примечание: Учредителями Товарищества являются: Ц. К. Последгол при ВЦИК, Центросоюз, Церабсекция, Транспосекция, Наркомпрод, Наркомпуть, ВСНХ, Наркомпочтель, Наркомздрав, ВЦСАС, Московский и Ленинградский Советы РК и КД. Каким образом осуществляется поставленная задача? &bdquo Нарпит» открывает показательные столовые (так, например, столовая Губпрофсовета при Университете), или содействует открытию столовой какой-нибудь рабочей организацией, как в данной столовой В. И. Ленина, путем кредитования организации и оборудования столовой. (Экскурсии в современность. Под ред. Н. А. Кузнецова и К. В.

Ползиковой-Рубец. Л. : Изд-во книжного сектора ЛГОНО,

1925. Гл. «Экскурсия в общественную столовую». Подробно

описывается рабочая столовая имени тов. Ленина завода

«Красный треугольник», находящаяся на проспекте Юного Пролетария, 12].

Дворовый фасад

Правый дворовый корпус

Задний фасад флигеля влевой части двора

Путеводитель по Ленинграду на 1933 г. (С. 163-164) сообщал: на участке № 12 в глубине двора за садом, в двухэтажном старинном доме - фабрика-кухня и столовая № 1 им. Ленина (первая в Ленинграде по времени постройки), обслуживающая ряд фабрик и заводов района. Фабрика-кухня разделена на цеха, почти вся механизирована. оборудована собственными холодильниками. (

В первые годы Советской власти в доме № 12 размещался Нарвский райком РСДРП(б). Затем здание было приспособлено под фабрику-кухню, а в 1937 г. его несколько перестроили и переоборудовали под родильный дом. Во время Великой Отечественной войны здание использовалось в качестве госпиталя, где лечились больные дистрофией. Однако при одном из вражеских обстрелов 1942 г. дoм был частично разрушен, и госпиталь в нем закрыли. После войны в восстановленном здании вновь стал функционировать родильный дом.

(из статьи С. Мартьянова, зам. директора Ленинградского государственного

архива литературы и искусства «Блокнот агитатора» 1980/13

Южная лестница

Центральная лестница

1925: Столовая рабоч. питания им. т. Ленина при кооперативе «Резинометалл», пр. Юн. Пролетария, 12.

(Абоненты Ленинградской телефонной сети 1925 год, Изд. Сев. Зап. окр. связи Орг. отдела Ленинградского губисполкома, с. 264. )

1940: Родильный дом Ленинского района. Пр. Газа, 12.

(Ленинград. Путеводитель / Под ред. В. А. Дурнова и М. А. Легздайна. Л. : Лениздат, 1940. С. 420. )

1965: Родильный дом Ленинского р-на - пр. Газа, 12. ([108] С. 154)

1988: Родильный дом №8, пр. Газа, 12. (Список абонентов ЛГТС, телефоны учреждений, предприятий, организаций. 1988 г. )

Доп. описание проспекта Старо-Петергофского

Старо-Петергофский проспект — соединяет Старо-Калинкин мост через реку Фонтанку с площадью Стачек. Пересекает Обводный канал. Ново-Калинкин мост соединяет две его части.

В XVIII веке улицу относили то к Екатерингофской улице (проспект Римского-Корсакова), то к Петергофской дороге (проспект Стачек).

В 1776 году появилось название Лифляндский проспект или Лифляндская улица (от реки Фонтанки до будущего Обводного ... читать далее >>>> :