город Санкт-Петербург, улица Социалистическая, д.21

- это промышленное здание, известный под названием «Фабрика-кухня - ОАО Кондитерская фабрика им. Н. К. Крупской», здание построено в стиле - типовой застройки в 1938 году. Дом - трехэтажный , используется как промышленное здание .

Список зданий по ул Социалистическая : 1/32, 10, 10/9, 11, 11А, 12, 13, 14, 14*, 15, 15 Б, 16, 2/30, 2/30А, 21, 22, 24, 26, 26-28/15, 28, 3, 4, 4А, 5, 5 Б, 6, 6А, 7/11 Г, 7А, ۩ 8, 9,

Паспорт здания - ул. Социалистическая, 21

«Фабрика-кухня - ОАО Кондитерская фабрика им. Н. К. Крупской»

• Почтовый индекс - .
• Тип здания - промышленное здание,
• Этажность - 3 ,
• Материал несущих стен - не выбран ,
• Количество парадных - 0 ,
• Квартир - н/д ,
• Комфорт - Не выбран ,
• Тип застройки (арх.стиль) - типовой застройки ,
  
• Высота потолка - ,
• Дата (год) постройки - 1938 ,
• Состояние - в эксплуатации,
• Площадь здания - ,

Фабрика-кухня - ОАО Кондитерская фабрика им. Н. К. Крупской

Строительство фабрики -кухни началось не позднее 1933 г. , т. к. на плане Ленинграда 1933 г. , она уже указана. Справочник «Весь Ленинград» на 1935 г. (С. 2650 Указхывает: Фабрика-кухня Государственного треста столовых Центрального района Социалистическая ул. , 21 или Боровая ул. , 17 Фабрика в стадии строительства.

Начала ли фабрика-кухня выпускать готовые обеды для рабочих, как это планировалось или была перепрофелирована еще до ввода в эксплуатацию пока выяснить не удалось. Но в справочнике на 1939 уже появилась Шоколадная фабрика в ведении управления Главкондитер НКПП СССР. , располагвшаяся на Социалистической ул. 21. Выпускала фабрика шоколадные изделия.

Основанной в 1938 г. фабрике уже в 1939 присвоили имя Н. К. Крупской. С 1938 по 1940 гг. , несмотря на то, что многие производственные процессы осуществлялись вручную, объем выпускаемой продукции предприятия возрос с 636 до 3053 тонн.

В годы Великой Отечественной войны фабрика ни на один день не прекращала работу, вырабатывая кондитерские изделия на различных заменителях. За самоотверженный труд в годы войны фабрика была занесена в городскую Книгу Почета. В 1943 г. было произведено 3 тонны конфет «Мишка на Севере». Товарным знаком продуктов этой Кондитерской фабрики они стали с 1966 г.

1933 г.

1955 г.

Фабрика им. Н. К. Крупской во время ВОВ. ()

Последний логотип

В послевоенные годы предприятие развивалось быстрыми темпами: проводилась реконструкция, выпускались новые виды изделий. В 1948 г. получает золотую медаль Международной выставки в Брюсселе - первую международную награду. В 1956 г. фабрике присвоено звание «Предприятие отличного качества», в 1961 г. - «Предприятие высокой культуры производства».

С 1967 г. и до начала XXI в. предприятие сотрудничало с ведущими художниками, специалистами в области графического дизайна - И. Е. Омининым, Д. Б. Грушевским, П. Я. Лубковским, Т. В. Лукьяновой, Г. Г. Ольхович, которые создали запоминающийся образ выпускаемой на предприятии продукции.

В 1970-1880 гг. предприятие входило в состав Ленинградского производственного объединения кондитерской промышленности.

К Олимпиаде-80 СССР выкупает у Герма́ нской Демократи́ ческой Респу́ блики производственную линию и оборудование для производства жевательной резинки в виде пластинок. Кондитерское объединение им. Крупской получила одну линию и с 1979 г. предприятие наладило выпуск новой продукции. На упаковках того времени можно увидеть логотип фабрики в виде белочки с орешком. К концу 1980-х гг. в ассортименте насчитывалось свыше 120 наименований.

В 1988 г. фабрика переходит на самофинансирование и самоуправление. Проводилась работа по реконструкции шоколадного цеха и обновлению оборудования.

В 1991 г. по решению коллектива фабрика стала арендным предприятием, а в 1992 г. - акционерным обществом закрытого типа со 100% российским капиталом.

В 1995-1996 гг. была произведена реконструкция конфетного цеха. Совместно с голландской фирмой «Ter Braak» и немецкой «Winkler+Dunnebier» впервые в России на предприятии пищевой промышленности была освоена уникальная технология приготовления помадных двухслойных конфет - знаменитой «музыкальной серии». В 1997-1998 гг. в шоколадном цехе была установлена новая линия швейцарской фирмы по производству шоколадных масс.

В 2006 г. 75 % акций фабрики купила норвежская группа «Оркла» ( «Orkla»), которая является ведущим поставщиком товаров широкого потребления известных торговых марок на продовольственном рынке Норвегии. Годом раньше «Оркла» приобрела российское предприятие по производству кондитерских изделий СладКо, производственные фабрики которого находятся в Екатеринбурге и Ульяновске.

В 2010 г. фабрика им. Крупской еще являлась самым крупным кондитерским производством Петербурга да и всего северо-запада (по материалам сайта фабрики им. Н. К. Крупской 23. 10. 2010 )

Под маркой «Кондитерская фабрика им. Н. К. Крупской» выпускались и пользовались популярностью шоколад «Летний сад», «Санкт-Петербург», «Детский», «Пористый», «Тройка», «Тотоша», «Кокоша», «Вернисаж» и другой. Известны шоколадные конфеты «Жар-Птица», «Космические», «Золотая нива», «Мишка на Севере», «Вечерняя звезда», «Реверанс», «Галактика», «Снежный вальс», «Зимние забавы», «К 100-летию Русского музея», «Руслан и Людмила»

В 2011 г. норвежцы запустили процесс слияния фабрики с принадлежавшим им кондитерским объединением «СладКо». 24 февраля 2011 произошло слияние Российских компаний по производству шоколадных и кондитерских изделий в единое подразделение «Оркла Брэндс Россия» То ли из-за подорожания сырья и снижения покупательской способности населения, то ли были иные объективные причины, но, как пишут СМИ, деятельность оказалась убыточной. В 2014 г. фабрику купил старооскольский холдинг «Славянка». Началась реорганизация. Как писали газеты, ссылаясь на сотрудников фабрики, было остановлено производство нескольких видов плиточного шоколада, конфет «Жар-птица» и «Трюфель» , а также всей ликеро-молочной линии. Кроме того, новые владельцы начали сокращать персонал. Сети жаловались на недопоставки продукции, некоторые известные бренды были сняты с производства. Наверное, можно сказать, что история Ленинградской шоколадной фабрики им. Н. К. Крупской, долгое время бывшей брендом Ленинграда - Санкт-Петербурга закончилась . (

В настоящее время компания планирует вывести производство из центра города в одну из промзон, а занимаемое фабрикой здание с участком площадью 1,2 га на Социалистической ул. , 21, будет перепрофилировано под общественно-деловую функцию.

(по материалам: Маргарита Рахнова Наталья Ковтун Saint Petersburg Business Guide)

2016 г.

Фантик ликерной конфеты «Лакомка», снятой с производства

Оборотная сторонаобертки шоколадаТеатральный» с логотипомБелочка с орешком»

Описание улицы Социалистической

Социалистическая улица — улица в центре Санкт-Петербурга. Проходит от Загородного проспекта до Боровой улицы.

Первоначально — Кабинетская улица (с 1776 по 1822 год). Название дано по Кабинетскому двору.

На плане 1798 года в состав улицы входит участок от Боровой улицы до Обводного канала.

С 1821 года — Ивановская улица. Название дано по церкви Иоанна Предтечи (дом № 7, не сохранилась).

Современное название дано в октябре 1918 года в связи с годовщиной Октябрьского вооружённого восстания. ... читать далее >>>> :