Список зданий по ул Смоленская : ۩ 1, 1 Д, 10, 11к2, 12А, 13, 14, 14 стр. 1, 17, 18, 18-20, 18-20 стр, 18А, 18А*, 21, 21А, 23, 23 Б, 23А, 27, 29, 29 Д, ۩ 3-5, ۩ 31, 31 к.2, 31/20, 33, 6, 7, 9, 9 к.2, 9А, 9к3,
Оценки дому от жильцов
| Всего оценок | Средн. балл | Общий рейтинг | |
| ТСЖ(УК) | 0 | 0 | 0 |
| Инфраструктура | 0 | 0 | |
| Дом (комфорт) | 0 | 0 | |
| ЖК | 0 | 0 | |
| Застройщик | 0 | 0 |
Паспорт здания - ул. Смоленская, 18А
«НИИ хлебопекарной промышленности . Санкт-Петербургский филиал»
- Почтовый индекс - .
- Тип здания - научное учреждение,
- Этажность - ,
- Материал несущих стен - не выбран ,
- Количество парадных - 0 ,
- Квартир - н/д ,
- Комфорт - Не выбран ,
- Тип застройки (арх.стиль) - Сталинский неоклассицизм ,
- Высота потолка - ,
- Дата (год) постройки - 1931-1932 ,
- Состояние - в эксплуатации,
- Площадь здания - ,
- Архитектор - Сергеев П. М. Каменский В. А. Потапов Н. П.
НИИ хлебопекарной промышленности. Санкт-Петербургский филиал
Смоленская ул. , 18А. Архитекторы: Сергеев П. М. Каменский В. А. Потапов Н. П. . Год постройки: 1931-1932. Стиль: Сталинский неоклассицизм. Санкт-Петербургский филиал Гос НИИ хлебопекарной промышленностиСмоленская, 18А
?? 1931-1932 - арх-ры Сергеев П. М. , Каменский В. А. , Потапов Н. П.(источник: ЛГАЛИ, ф. 341, оп. 3, д. 410, лл. 1-6, Румянцев)
Опытная (Центральная) лаборатория городского Треста хлебопечения (1930) Ленинградское отделение Всесоюзного НИИ хлебопекарной пром-ти (1946) Ленинградское отделение Центрального НИИ хлебопекарной пром-ти (1957) Ленинградское отделение Всесоюзного НИИ хлебопекарной пром-ти (1964) Ленинградское отделение Всесоюзного НИИ хлебопекарной промышленности Министерства пищевой промышленности СССР (1965) Ленинградский филиал ВНИИХП НПО хлебопекарной пром-ти (1986) Санкт-Петербургский филиал Гос НИИ хлебопекарной пром-ти (1994)До 1917 г. хлебопекарная база России состояла в основном из тысяч мелких кустарных пекарен. Но в Петербурге-Петрограде уже тогда имелось несколько хлебозаводов и механизированных пекарен. Это построенный в 1905 г. частный хлебозавод на Б. Смоленской ул. , 13, выстроенные в 1914 г. частные хлебозаводы «Пекарь» , «Балтика» , кооперативный хлебозавод на пр. Стачек ( «Красная Заря» ).
В 1920-1930 гг. в стране создается мощная хлебопекарная индустрия. Так, в 1927 г. в Ленинграде был построен крупнейший в мире хлебозавод им. Десятилетия Октября (впоследствии им. Бадаева).
При хлебозаводах стали создаваться лаборатории. Первая в стране хлебозаводская лаборатория была создана в период 1918-1921 гг. при хлебозаводе №1.
В августе 1930 г. Иваном Ивановичем Гриневым была организована на базе лаборатории хлебозавода им. Бадаева опытная (впоследствии Центральная) лаборатория городского Треста хлебопечения. В 1946 г. на базе этой лаборатории и было создано Ленинградское отделение ВНИИХП, ныне Санкт-Петербургский филиал ГосНИИ хлебопекарной промышленности. За все время своего существования он несколько раз менял свое название и подчинение.
1 апреля 1946 г. на базе Центральной лаборатории ленинградского Треста «Главхлеб» было организовано ЛО ВНИИХП - Ленинградское отделение Всесоюзного научно-исследовательского института хлебопекарной промышленности (Распоряжение Совета народного хозяйства СССР за № 13373-р от 8 сентября 1945 г. и приказ Главхлеба Народного Комиссариата пищевой промышленности СССР за № 37 от 1 марта 1946 г. ). 19 сентября 1957 г. ЛО ВНИИХП было переведено в ведение Ленинградского Треста (впоследствии Управления) хлебопекарной промышленности Исполкома Ленгорсовета (Постановление Совета Министров РСФСР от 7 августа 1957 г. за №945 и решение Исполкома Ленгорсовета за № 44-10-Л от 19 сентября 1957 г. ). ЛО ВНИИХП было переименовано в Ленинградское отделение Центрального научно-исследовательского института хлебопекарной промышленности (ЛО ЦНИИХП) и передано в ведение Государственного комитета по пищевой промышленности при Госплане СССР (Постановление ЦК КПСС и Совета Министров СССР от 11 января 1963 г. за № 48 и Приказ Госкомитета по пищевой промышленности при Госплане СССР за № 1 от 28 февраля 1963 г. ) В 1964 г. ЛО ЦНИИХП было опять переименовано в ЛО ВНИИХП. (Приказ по Госкомитету по пищевой промышленности при Госплане СССР №10 от 13 января 1964 г. ) С 1 января 1965 г. ЛО ВНИИХП было включено в состав Всесоюзного НИИ хлебопекарной промышленности (Приказ по Государственному Комитету по пищевой промышленности при Госплане СССР за № 228 от 3 декабря 1964 г. На основании приказа МПП СССР за № 17 от 9 декабря 1965 г. ВНИИХП с его Ленинградским отделением были переданы в систему Министерства пищевой промышленности СССР). В связи с созданием научно-производственного объединения хлебопекарной промышленности (НПО ХП) и изменением наименования по подчиненности ЛО ВНИИХП переименовывается в Ленинградское отделение Всесоюзного НИИ хлебопекарной промышленности Министерства пищевой промышленности СССР - ЛО ВНИИХП НПО Хлебпром (приказ Минпищепрома СССР № 245 от 22 декабря 1975 г. ) В связи с упразднением МПП СССР Ленинградское отделение института было переименовано в Ленинградский филиал ВНИИХП научно-производственного объединения хлебопекарной промышленности (ЛФ ВНИИХП НПО Хлебпром) с подчинением Министерству хлебопродуктов СССР (приказ по Министерству хлебопродуктов СССР № 102 от 23 апреля 1986 г. ). Ленинградский филиал приказом по ГосНИИХП №6-Л/а от 14. 01. 94 г. преобразован в Санкт-Петербургский филиал Государственного научно-исследовательского института хлебопекарной промышленности (СПбФ ГосНИИХП) (в соответствии с распоряжением Госкомимущества Российской Федерации от 08. 12. 93 г. № 2135-Р «О преобразовании НПО Хлебпром в Государственный научно-исследовательский институт хлебопекарной пром-ти).В течение первого года своего существования ЛО ВНИИХП размещался в помещении Центральной лаборатории на территории хлебозавода им. Бадаева. С 14 июня 1947 г. институт переехал в один из корпусов Апраксина двора, где ранее размещалась механизированная пекарня №14.
27 апреля 1954 г. был издан Приказ о переезде института в новое помещение по адресу ул. Смоленская, 18А, где он и находится до настоящего времени
Основателем и первым директором ЛО ВНИИХП был Павел Михайлович Плотников (дир. 1946-1951), до этого директор Центральной лаборатории.
За довольно короткий срок им были созданы лаборатории, оснащенные современной аппаратурой, и укомплектован штат высококвалифицированными специалистами.
Под его руководством и непосредственном участии в ЛО ВНИИХП были проведены работы по созданию новой схемы жидких дрожжей, различных схем приготовления жидких пшеничных заквасок, усовершенствованию технологии приготовления ржаных заквасок и хлеба.
С момента образования ЛО ВНИИХП в нем были организованы две лаборатории: технологическая и биохимии и микробиологии
Выделенные З. И. Шмидт (директор 1947-1961) штаммы молочнокислых бактерийи дрожжей до наших дней широко применяются в промышленности. Кроме того, она заложила основы уникальной коллекции молочнокислых бактерий и дрожжей ЛО ВНИИХП.
В 1972 г. к филиалу института была присоединена лаборатория технологии дрожжей.
В настоящее время в СПбФ ГосНИИХП существуют две лаборатории: лаборатория технологий и ассортимента хлебобулочных и мучных кондитерских изделий и лаборатория заквасочных культур микроорганизмов и аналитических исследований.
История улицы Смоленской
Смоленская улица — улица в Московском районе Санкт-Петербурга. Проходит от Московского проспекта до сталепрокатного завода.
Название Смоленская улица присвоено 16 февраля 1884 года, дано по городу Смоленску. ... читать далее >>>> :
